Багато людей часто стикаються з ситним киплячим супом, який забуває вимкнути вогонь і вийти на вулицю, що призводить до неймовірних наслідків. Зараз є гарне рішення цієї проблеми – газова плита із захистом від сухого горіння.
Принцип роботи газової плити цього типу полягає у встановленні датчика температури на дні каструлі, який може контролювати температуру дна каструлі в режимі реального часу. Коли кипляча вода висихає, температура дна каструлі різко підвищується, і датчик температури передає сигнал на електромагнітний клапан, що призводить до його закриття та перекриття шляху газу, що призводить до гасіння вогню.
Газова плита із захистом від сухого горіння не тільки запобігає горінню сухого горіння, але й не містить горщика на сидінні. У разі горіння порожнього газу датчик тиску температурного зонда не може відчути вплив тиску, але також автоматично закриває та вимикає електромагнітний клапан протягом заданого часу, що, нарешті, гасить вогонь.
Візьмемо, наприклад, каструлю для супу. Вимірявши температуру дна каструлі та порівнявши її із попередньо встановленим пороговим значенням температури (наприклад, 270℃), можна оцінити, що відбувається горіння без горіння, якщо температура дна каструлі перевищує 270℃. Або ж можна зібрати інформацію про температуру протягом певного періоду часу, розрахувати швидкість зміни температури протягом цього періоду та автоматично вибрати поріг для запуску функції запобігання горінню без горіння відповідно до швидкості зміни температури. Нарешті, якщо зміна температури на дні каструлі перевищує поріг, вважається, що відбувається горіння без горіння, і джерело повітря вимикається, щоб запобігти горінню.
Час публікації: 26 жовтня 2023 р.